
Ob mit bester Freundin, zu Zweit oder gleich mit der ganzen Familie. Frühstück auf 1450 m Höhe in Oberstdorf ist immer etwas ganz Besonderes. Frische Zutaten, regionale Spezialitäten und traumhafte Aussicht auf die Berge - wann kommst Du?
Am liebsten würde ich natürlich alle Gerichte empfehlen. Doch für mich zählen unsere "Mehlkreationen" zu meinen absoluten Favoriten. Wenn Du lieber die deftige Küche magst, dann solltest Du unbedingt unseren "Berghaus" Pfannkuchen probieren. Die besondere Zutat ist dabei der geschmolzene Allgäuer Bergkäse. Diese Speise bringt Dir das Allgäu auf Dein Teller!
Und falls Du lieber einen süßen Genussgaumen hast, dann kommst Du an unserem leckeren Kaiserschmarren nicht vorbei. Natürlich darf dabei eine ordentliche Portion Apfelmus nicht fehlen :)
Bei Heidelbeerepfannkuchen muss ich immer an meine Lieblingsjahreszeit denken - an die schönen Sommermonate. Wenn ich könnte, dann würde ich dieses leckere Gericht jeden Tag essen, doch dann wäre es nach einer gewissen Zeit nichts mehr Besonderes. ;) Wie genau ich meine Pfannkuchen zubereite, verrate ich vielleicht ein andermal. Aber wenn Du bei uns im Sommer zu Besuch bist, dann solltest Du diese süße Verwöhnung auf jeden Fall probieren. Dazu servieren wir auch eine Kugel Eis. Und falls Dich im Winter die Sehnsucht nach dem Sommer packt, dann wird Dich dieses Schmankerl für einen Moment in den warmen Sommer entführen.